愛廚房~晶亮果凍粉 100g (全素) 水信玄餅果凍 透明度高保水極佳 奶酪茶凍 夏日點心

用量
水果果凍：晶亮果凍粉10g、糖50g、水400g、水果適量
綠茶果凍：晶亮果凍粉10g、糖70g、綠茶380g
草莓果凍：晶亮果凍粉20g、糖100g、水600g、草莓果泥200g
水信玄餅：晶亮果凍粉10g、糖65g、水585g、黑糖適量、黃豆粉適量
焦糖布丁：晶亮果凍粉12g、糖60g、鮮奶700g、鮮奶油140g、蛋黃4個、布丁底部焦糖粉75g
水果奶烙：晶亮果凍粉10g、鮮奶265g、鮮奶油320g、糖50g、水215g、水果果泥160g

作法
1.將晶亮果凍粉與糖秤重後倒入擦乾的容器中攪拌均勻
2.將水或其他液態原料(如鮮奶、鮮奶油、果汁、果泥等)秤重後加入步驟1並攪拌均勻，開火煮到沸騰即可熄火(有酸度的果汁或果泥等原料請於熄火後再加入，無須再煮沸)
3.分裝於模具，待冷卻後即可冷藏食用

小提示
1.果凍粉務必先與糖混合拌勻，避免加入水後無法完全溶解|
2.未使用完的果凍粉，請存放冰箱以確保品質
3.成品軟硬度、甜度、口味等可依個人喜好自行調整

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商品名稱：晶亮果凍粉
商品規格：100g
商品成分：鹿角菜膠、刺槐豆膠、羧甲基纖維素鈉、氯化鉀、檸檬酸鈉
保存期限：24個月
保存方法：請置於陰涼處常溫保存
產地：台灣